당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 오늘의 영단어 - pride : 자랑, 자만, 자존끓는 국에 맛 모른다 , 급할 때는 정확한 판단을 할 수 없다는 말. 나는 신문 없는 정부보다 정부 없는 신문을 택하겠다. -제퍼슨 일하는 것 자체가 만병을 고치는 명의다. 일을 하면 자연히 병이 낫기 때문이다. 따라서 건강하게 살려면 끊임없이 일해야 한다. -가레노스(그리스 의사) 땅은 정치의 근본이다. 토지 행정을 옳게 하면 반드시 그에 정비례하는 실적과 수확을 얻을 것이다. -관자 오늘의 영단어 - loyalty : 충성남의 집에 오래 머물면 사람으로 하여금 천하게 여기게 되고, 자주 오면 가깝던 사이도 성기어진다. 단지 사흘이나 닷새 사이에도 서로 보는 눈이 처음 같지 않음을 알겠더라. -명심보감 변비의 치료는 간단하다. 충분한 수분과 섬유질을 섭취하면 장의 운동이 활발해지기 때문에 변비에서 벗어날 수 있다. -이경제 오늘의 영단어 - frump : 초라하고 심술궂은 여자