적십자는 어둠을 밝히는 등불입니다. 이 등불이 꺼지지 않도록 하는 것은 우리 모두의 의무입니다. -알버츠 A. 슈바이처 오늘의 영단어 - period : 기간, 끝, 마침표, 이상!오늘의 영단어 - instant : 즉시의, 긴급한, 당장의: 순간, 인스탄트식품오늘의 영단어 - channel : 물길을 내다, 골을 파다: 챈널같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 옳은 농부는 큰 물이라거나 가뭄이라고 해서 밭가는 것을 쉬지 않는다. 군자는 환경의 변화가 있어도 그것 때문에 자기의 본분인 도를 그르치지는 않는다. -순자 오늘의 영단어 - chief of staff : 비서실장, 참모장당신의 야망을 하찮게 보려는 사람들과는 가까이 하지 마라. 마음이 좁은 사람들은 항상 그렇지만, 훌륭한 사람이라면 당신도 훌륭하게 될 수 있음을 깨닫게 해준다. -마크 트웨인 현재 하고 있는 일에 최선을 다하라. 다음 일이나 승진에 대해서 미리부터 걱정하지 말라.사람을 알려면, 그의 지갑, 쾌락, 그리고 불평을 보라. -탈무드